Nghêu Nấu Canh Gì Ngon? Chi Tiết 12 Cách Nấu Canh Nghêu Siêu Ngon

Nghêu nấu canh gì ngon? Với hương vị ngọt thanh đặc trưng mình, nghêu được nhiều người ưa thích và sử dụng để biến tấu thành rất nhiều món canh khác nhau, với màu sắc và hương vị độc đáo riêng. Nào cùng Chuyên mục Mẹo vào bếp của chúng tôi tổng hợp ngay 12 cách nấu canh nghêu đơn giản, hấp dẫn tại nhà nhé!

Canh nghêu nấu chua

Canh nghêu nấu chua sau khi đã hoàn tất sẽ có mùi thơm quyến rũ của sả hòa cùng với vị chua cay lôi cuốn của nhiều nguyên liệu như sấu, cà chua, ớt và gừng. Thịt nghêu dai mềm, ngọt thanh. Tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn khiến ai cũng phải khen ngon.

Đặc biệt trong thời tiết chuyển mùa này, việc thưởng thức bát canh nghêu chua cay ăn cùng cơm hoặc bún tươi sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn nhiều đó!

Canh nghêu rau muống

Nếu bản thân là type người phụ nữ “giỏi việc nước đảm việc nhà” luôn hết mình cố gắng trong công việc nhưng vẫn luôn muốn đem đến cho gia đình những bữa ăn tuyệt vời nhất thì đây sẽ là cách nấu canh nghêu dành riêng cho bạn.

Canh nghêu nấu rau muống rất dễ thực hiện chỉ cần bỏ ra 1 ít thời gian là có thể cho gia đình thưởng thức ngay 1 bát canh nghêu ngọt thanh với rau muống hơi giòn hòa cùng với thịt nghêu mềm ngọt thơm ngon. Ăn kèm cùng với cơm trắng và các món mặn khác thì không gì tuyệt hơn!

Canh nghêu nấu khế

Bạn biết không? Khế không chỉ là một loại quả dùng để ăn sống kèm cùng với các món ăn khác mà khế dùng để nấu canh nghêu cũng rất ngon và hấp dẫn.

Nước canh sau khi đã nấu xong là một sự kết hợp gia vị rất cuốn hút và tuyệt với kích thích vị giác của người ăn với hương vị chua của khế và cà chua. Thịt nghêu mềm có vị ngọt thanh. Ăn cùng với nước mắm hoặc bún hay cơm đều rất ngon và không thể dừng đũa được!

Canh nghêu mồng tơi

Với tính chất khá dễ nấu, thơm ngon, giàu dinh dưỡng rau mồng tơi luôn là lựa chọn hàng đầu cho các bà nội trợ nấu canh để thanh nhiệt, giải độc và cải thiện chứng táo bón cho gia đình. Nếu như các món canh mồng tơi nấu thịt, canh mồng tơi nấu tôm đã quá quen thuộc thì hãy thử ngay món canh nghêu mồng tơi nhé!

Món canh này sau khi đã hoàn tất thì sẽ có khói tỏa nghi ngút xen vào đó là hương thơm hấp dẫn của nghêu. Nước dùng ngọt thanh kết hợp cùng với rau mồng tơi mềm mát, thịt nghêu thì ngọt và giàu chất dinh dưỡng. Múc chén canh nóng ăn cùng cơm nóng hổi thì hết ý luôn!

Canh nghêu nấu hẹ

Hẹ từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn của người Việt với nhiều cách nấu đa dạng khác nhau. Hôm nay hãy cùng vào bếp và thực hiện món canh nghêu nấu hẹ này nhé!

Canh nghêu nấu hẹ sau khi hoàn thành sẽ có hương vị thanh mát dễ chịu, thơm phứt mùi hẹ lan tỏa trong không gian. Miếng đậu hũ trắng tươi mềm, ngọt và một chút béo nhẹ, nước canh có vị ngọt thanh của nghêu chang cùng cơm ăn cùng thì siêu ngon luôn!

Canh nghêu nấu bầu

Khi nhắc đến bầu thường thì chúng ta sẽ nghĩ đến các món như: canh bầu nấu tôm quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày. Nhưng hôm nay, hãy thử phá cách với một món canh mới: canh nghêu nấu bầu này nhé!

Vị mềm, ngọt của bầu ăn cùng thanh dịu của nước canh, cắn 1 miếng để cảm thấy được độ dai dai của thịt nghêu trên đầu lưỡi vô cùng hấp dẫn đúng không nào!

Canh nghêu nấu rong biển

Nếu đã chán với các món canh nghêu truyền thống, muốn phá cách hơn và nấu một món canh với hương vị mới lạ thơm ngon để đổi vị. Thì hãy thử ngay món canh nghêu nấu rong biển đậm hương vị biển cả trong bữa ăn hằng ngày này nhé!

Món canh thơm lừng, hòa quyện với vị ngọt thanh của nghêu và mùi thơm của hành boaro khiến bữa cơm thêm hấp dẫn và bắt vị.

Canh nghêu nấu mướp

Mướp nổi tiếng với hương vị ngọt tự nhiên và hương thơm quyến rũ, hấp dẫn đặc trưng khi được dùng để nấu canh. Tuy nhiên nếu làm canh nghêu nấu mướp thì vị ngọt và ngon ấy sẽ được tăng lên gấp bội.

Bởi hương vị ngọt thanh và dai ngon của thịt nghêu hòa cùng vị ngọt thơm đặc trưng của mướp xen lẫn the cay của tiêu và ớt để kích thích vị giác cũng như làm giảm đi vị tanh của nghêu.

Canh nghêu nấu thơm

Nếu yêu thích vị chua nhẹ của thơm và cà chua thì đây sẽ là cách nấu canh nghêu phù hợp với bạn. Hãy tham khảo và nấu thử ngay nhé!

Canh nghêu nấu thơm bày ra tô với vị chua ngọt thanh mát dễ ăn, màu sắc bắt mắt của dứa và cà chua như tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn, khiến bữa cơm gia đình thêm phần ngon hơn.

Canh nghêu rau cải

Đây là một món canh nghêu ngon, nhanh chóng, thưởng thức và lấy lại năng lượng để tiếp tục ngày làm việc của mình với các nguyên liệu dễ tìm, không quá cầu kì trong chế biến, vào bếp và thử ngay cho ngày mai nhé!

Canh ngao nấu rau cải hương vị thanh mát đậm đà vị ngọt thanh của nghêu cùng với vị tươi mát từ rau cải khiến món ăn thêm phần hấp dẫn, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và sẽ khiến bạn không thể buông đũa đấy.

Canh nghêu miso

Các tín đồ yêu thích văn hóa Nhật thì hãy thử ngay món canh nghêu miso này nhé! Thịt nghêu thơm ngọt hòa cùng nấm dai, đậu hũ trắng mịn, và mùi thơm nức đặc trưng của rong biển.

Tất cả hòa quyện vào nhau và tạo nên hương vị tuyệt vời khiến ai đã ăn đều phải tắm tắc khen ngon. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với cơm trắng và có thêm 1 chén nước mắm cay để ăn kèm đấy!

Canh nghêu kim chi

Hãy thử ngay một cách nấu canh nghêu mang hương vị ẩm thực của Oppa và Unnie. Đảm bảo sẽ khiến cho nhiều bạn mê ẩm thực Hàn thích mê cho mà xem. Hãy nấu nồi canh nghêu kim chi vừa thưởng thức vừa xem phim thần tượng nhé!

Món canh này ngon bởi sự kết hợp vô cùng tinh tế hương vị của lá tía tô cùng với nước canh chua chua cay cay hấp dẫn, Miếng đậu hũ mềm mịn, nấm kim châm thì giòn giòn bắt vị hòa cùng thịt nghêu ngon ngọt và kim chi cay cay. Ăn kèm cùng với cơm hoặc bún là không gì sánh bằng.

Xem thêm:

• Ngây ngất với các món ngon từ cua biển
• Hướng dẫn cách chế biến cua biển cho bà bầu
• Tất tần tật cách làm sạch cua biển chuẩn không cần chỉnh