Những Loại Hải Sản Tốt Cho Mẹ Bầu

Hải sản là một nguồn dưỡng chất cực tốt cho bà bầu nhưng có một số yếu tố quan trọng khi ăn bạn cần phải đặc biệt chú ý. Hải sản bao gồm cá, tôm, cua, sò, ốc… sẽ cung cấp rất nhiều dưỡng chất có lợi như protein, ít chất béo bão hòa và đặc biệt rất giàu axit omega-3 tốt cho sức khỏe. Khi bạn đang mang thai, hải sản là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày nhưng có một số yếu tố quan trọng khi ăn thai phụ cần phải đặc biệt chú ý. Sau đây hãy cùng Cảng Hải Sản tìm hiểu xem trong thời kỳ mang thai mẹ nên ăn loại hải sản nào để tốt nhất cho thai nhi nhé.

Những loại hải sản tốt cho mẹ bầu trong thời kỳ mang thai

Các loại tôm

Dù là loại tôm nào, tôm hùm hay tôm sú thì tất cả đều chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của sản phụ và thai nhi. Trong tôm rất giàu vitamin B12, trong giai đoạn đang mang thai nếu mẹ bầu thường xuyên ăn tôm sẽ giúp phòng tránh được một số tình trạng như chứng thiếu máu khi mang thai. Mẹ bầu ăn tôm cung cấp lượng protein cực kỳ quan trọng cho các mô sống trong cơ thể, giúp cả mẹ và con đều khỏe mạnh hơn.

Bên cạnh đó, tôm có chứa một lượng cao omega-3 và DHA, rất tốt cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là não bộ, hệ thần kinh trung ương và võng mạc mắt. Ngoài ra, đối với những mẹ bầu thì các khoáng chất như canxi, kali, natri và magie rất cần thiết trong thai kỳ vì chúng kích thích sức khỏe của xương khớp và điều chỉnh sản xuất enzyme và tôm là một loại hải sản có chứa hàm lượng các khoáng chất đó rất cao.

Cá hồi

Cá hồi là một trong những loại hải sản tốt cho bà bầu được nhiều rất người kiến nghị nên cho mẹ bầu ăn trong những tháng thai kỳ và sau thai kỳ. Nhờ vào những lượng acid béo không no có trong cá hồi nên khi mẹ bầu ăn nhiều cá hồi sẽ rất tốt đến sự phát triển trí não của thai nhi.

Theo nhiều nghiên cứu, cá hồi có chứa rất nhiều protein lành mạnh và tốt cho sức khỏe hơn so với các loại cá khác. Protein có trong cá hồi giúp cơ thể duy trì quá trình trao đổi chất lành mạnh. Từ đó giúp mẹ bầu ngăn ngừa bị viêm đường tiêu hóa.

Đồng thời bên trong cá hồi còn chứa rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mẹ bầu như: vitamin A, vitamin B12, vitamin D, vitamin B6. Các nguyên tố vi chất như: canxi, li, photpho, kẽm, sắt, đồng, magie và nhóm axit amin: thiamin, niacin, riboflavin, pantothenic… Các chất này có thể hỗ trợ nhiều trong việc phát triển trí thông minh, trí nhớ của bé sau khi đã chào đời, giúp mẹ bầu ổn định tâm trạng, giảm nguy cơ đau lưng do thiếu chất canxi. Hơn thế nữa, cá hồi còn là một nguồn dưỡng chất giúp mẹ bầu chăm sóc nhan sắc nữa đó.

Các loại cua

Nếu những mẹ bầu muốn tăng cường sức khỏe và giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh thì không nên bỏ qua loại hải sản dồi dào canxi, vitamin và các khoáng chất như cua được.

Lượng canxi trong cua rất dồi dào, có thể giúp các mẹ bầu ngăn ngừa các chứng về đau nhức xương khớp, hạn chế nguy cơ chảy máu chân răng hay loãng xương sau khi sinh, đồng thời giúp xương và răng của con được cứng cáp hơn. Hàm lượng Omega-3 trong cua sẽ giúp mẹ bầu tăng cường hệ tim mạch, phòng ngừa những bệnh về tim như đau tim, huyết áp, xơ vữa động mạch,…

Xem thêm: Các cách chế biến cua biển dành cho mẹ bầu

Bào ngư

Bào ngư được biết đến là một loại thực phẩm đại bổ bởi chúng chứa cực nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất. Trong quá trình mang thai, những bà bầu được khuyên ăn bào ngư để tăng sức đề kháng, phòng ngừa các loại bệnh vặt như cảm cúm để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe của các thai nhi.

Bào ngư Hàn Quốc và bào ngư Úc là 2 loại bào ngư được bác sĩ khuyên dùng nhiều nhất bởi chúng có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất trong các loại bào ngư.

Cách ăn hải sản hợp lý dành cho mẹ bầu

Bà bầu nên ăn nhiều các loại hải sản khác nhau như tôm, cua, cá nước ngọt, ốc… và một số loại thủy, hải sản giàu chất sắt, phòng ngừa chứng bệnh thiếu máu ở bà bầu như: sò, tôm, cá mòi, trai…

Một tuần chỉ nên ăn khoảng 340 gram hải sản, không nên ăn quá lượng quy định.

Những loại cá giàu dưỡng chất omega 3 và ít thủy ngân bao gồm: cá hồi, cá mòi, cá trích, cá ngừ (nên hạn chế ăn cá ngừ đóng hộp)

Các loại hải sản này cần phải được vệ sinh diệt khuẩn trước khi chế biến và cần được nấu chín trên 100⁰ 

Bà bầu không nên ăn nội tạng cá hay các loại dầu gan cá vì chúng chứa nhiều vitamin A. Một lượng lớn vitamin A từ cơ thể người mẹ có thể sẽ gây hại cho em bé.

Cần hạn chế, tốt nhất là không nên ăn các loại gỏi cá, sushi… Bởi các món ăn này có chứa lượng cá chưa được nấu chín dễ bị nhiễm khuẩn E.coli và sán nên có thể sẽ gây ngộ độc.

Cần chế biến và nấu chín thực phẩm trước khi sử dụng. Thai phụ không nên mua những loại cá (tôm, cua…) đã được chế biến sẵn vì chúng có thể sẽ bị nhiễm khuẩn.

Thận trọng khi ăn các loài cá chứa hàm lượng thuỷ ngân cao bao gồm: cá mập, cá ngừ xanh, cá kiếm, cá kình, cá thu, cá đuối, cá bơn, cá tuyết, cá chẻm (cá Barramundi), cá cam roughy, cá chỉ vàng…

Xem thêm: Bà bầu có nên ăn hải sản?